スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カレーリゾット

久々の料理記事かもしれない

来週の土曜に引っ越しでついにガスコンロが使えるので料理がはかどるな・・・!



~準備するもの(1人前)~
オリーブオイル・・・大1.5
米・・・1/2合
水・・・300㏄+α
ブイヨン・・・水に対して必要な量の半分くらい
パセリ・・・適量
カレー・・・150~200㏄(カレーの濃さもありますので好みで)


※作り置きのカレーが無い場合は、
①オリーブオイルにニンニクの香りを移す
②ニンジンとタマネギを細かくみじん切りにして弱火で炒める
③別のフライパン小さく切った鶏肉を焼く
④2つを混ぜて以下の手順の米を入れるあたりから大体同じです



9.9-1

オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを使って香りを移す

弱火じっくりで





9.9-2

米を入れて透き通るまで炒めます

焦げないように注意してください

米は無洗米じゃなくても研がないでそのまま入れましょう!





9.9-3

ブイヨンスープ入れて沸騰させた後に弱火に

焦げないようにたまに混ぜるのですが、混ぜすぎるとベチャってなるので注意してください





9.9-4

気持ち芯があるかな?ってくらいにします




9.9-5

カレーを入れます

カレーが無い場合はこの時にカレー粉を包丁などで細かく刻んで入れましょう

そのあと少しだけまた煮ます



9.9-6

味見していい感じだったら完成

盛り付ける前にチーズを入れても美味しいと思います。

それか盛り付ける時に粉チーズをかけるとか

個人的には食べる時に醤油を少し入れるのがお勧め


スポンサーサイト

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

まとめ【カレーリゾット】

久々の料理記事かもしれない来週の土曜に引っ越しでついにガスコンロが使えるので料理がはかどるな・・・

コメントの投稿

非公開コメント

カテゴリ
プロフィール

フレンゼ

Author:フレンゼ
今は作ってみた料理のレシピ公開がメイン。天則攻略のwikiへの転載はご自由に。一言言ってくれると嬉しいかも。古い記事多いのでいつか直していきたい。

最新記事
Twitter
月別アーカイブ
来場者数
最新コメント
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。