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シメジとアンチョビのピザ

~準備するもの~
ピザ生地・・・1枚分
生バジル・・・1~2枚
チーズ・・・好みで
ニンニク・・・1~2片(好みで)
アンチョビ・・・3~4切
シメジ・・・1/2~1パック








7.23-6

ピザ皿にオリーブオイルを薄く塗っておきます

網で焼く場合や、焼き方は色々あるのでその都度、そのやり方を調べてください

今回はこのピザ皿での作り方で行きたいと思います





7.23-7

生地を伸ばします

画像はシメジとニンニクと明太子のピザのやつなので表面にオリーブオイルが塗ってありますが、今回はつけないでください




7.23-8

全体をフォークで刺して空気を抜く

お店で作るときは基本的に空気が入らないように伸ばすのですが、いきなりだと難しいので念のため抜く感じで

この作業をやるので、慣れないうちは適当に伸ばしちゃってそのあとにこの作業すれば問題ないです



8.5-3

バジルをちぎって乗っけます

好みでここにスライスニンニクを乗せてもいいかも





8.5-4

チーズのっけてー





8.5-5

アンチョビをちぎって乗せます





8.5-6

シメジを乗っけます

シメジは焼けば縮むので結構多めに入れていいと思います!





8.5-7

250度で6,7分焼けば完成

アンチョビがいい感じにしょっぱくて美味しいですねー

あと画像の編集を間違えて小さくしてしまったよ・・・
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Author:フレンゼ
今は作ってみた料理のレシピ公開がメイン。天則攻略のwikiへの転載はご自由に。一言言ってくれると嬉しいかも。古い記事多いのでいつか直していきたい。

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